蓉一锅小院儿市井火锅属于成都馋立方餐饮管理有限公司，公司用川渝两地对麻辣的执念，推动火锅的饮食文化。蓉一锅小院儿市井火锅以成都市井对悠闲的追崇，传播生活的惬意自在。品牌以18--50岁城市人群为主，辐射城市白领、商务人士、家庭、学生等广泛人群。社区、学校周边、商业区。中低价位的人均消费：人均50-65元好吃不贵，丰俭由人比麻辣烫、串串香菜品质量好，比传统火锅人均菜品种类更丰富。

成都市炊二哥餐饮管理有限公司成立于2011年，扎根于天府美食之都，蓉一锅小院儿市井火锅集火锅研发、火锅连锁加盟、火锅联营、火锅超市、蓉一锅小院儿市井火锅标准化原料厂房、中央物流配送、有机农产品开发等多元化于一体的大型餐饮企业。

菜品丰富，采用小份菜品弥补火锅项目多年来的就餐漏洞，蓉一锅小院儿市井火锅顾客可以吃到更多的菜品还不用花翻倍的价钱;泥巴小院追求的是消费者对原生态食材的热爱，蓉一锅小院儿市井火锅大部分菜品都是手工制作选用了新鲜食材让顾客吃的满足还找到了儿时的味道，鳄鱼丸子、手撕毛肚、麻辣牛肉、生抠鸭肠、卤肥肠、农家滑肉、手工香芋卷、洋芋炒饭、秘制泡菜等每一道菜都是经典美味。

蓉一锅小院儿市井火锅弥漫着旧时老成都的味道。蓉一锅小院儿市井火锅店内的摆件和装修让你回忆满满，记忆迅速汇集成为你儿时的故事，再和浓浓的火锅结合在一起，感觉回到的旧时熟悉的老店!代感的餐厅服装，蓉一锅小院儿市井火锅招牌的年代服务体验，院里的人文情怀;朴实贴心的服务，邻里的热情关怀。开放式明厨亮灶，完全开放式的厨房操作间。让顾客看到切配的全流程，吃得放心。现切区也是特色菜展区，餐厅拍照特色之一。