【岗位名称】：西餐厅后厨学徒
【岗位职责】：
1. 系统学习西餐冷菜制作工艺、摆盘标准、食材处理、酱汁调配等基础专业技能，严格遵守门店出品规范与卫生标准。
2. 协助师傅完成日常冷菜备料、预处理、摆盘、出餐工作，熟练掌握各类西餐前菜、沙拉、冷盘、甜品辅盘制作流程。
3. 稳步提升个人操作能力，熟练岗位流程后独立完成西餐冷菜出品、精致摆盘及标准化出餐，保障菜品口感、颜值、口味统一。
4. 主动学习新式菜品搭配、摆盘造型，结合审美优势优化出品细节，配合门店进行菜品微调与创新迭代。
5. 负责岗位区域卫生清洁、工具归位、食材保鲜整理，执行食材先进先出原则，节约食材、控制损耗，配合后厨日常运营工作。
【任职资格】：
1. 系统学习西餐冷菜制作工艺、摆盘标准、食材处理、酱汁调配等基础专业技能，严格遵守门店出品规范与卫生标准。
2. 协助师傅完成日常冷菜备料、预处理、摆盘、出餐工作，熟练掌握各类西餐前菜、沙拉、冷盘、甜品辅盘制作流程。
3. 稳步提升个人操作能力，熟练岗位流程后独立完成西餐冷菜出品、精致摆盘及标准化出餐，保障菜品口感、颜值、口味统一。
4. 主动学习新式菜品搭配、摆盘造型，结合审美优势优化出品细节，配合门店进行菜品微调与创新迭代。
5. 负责岗位区域卫生清洁、工具归位、食材保鲜整理，执行食材先进先出原则，节约食材、控制损耗，配合后厨日常运营工作。
【工作时间】：早上9:30-13:30    下午16:30-21:30
【福利待遇】：全勤奖  绩效奖金  工龄奖  年假
【薪       资】：3500-4500
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