岗位职责: 1、负责食堂日常食材的清洗、摘拣及初步处理。 2、协助主厨完成配菜、调味及出餐前的准备工作。 3、负责厨房操作区域、员工就餐区域的清洁卫生及餐具、厨具的清洗消毒工作,保持厨房环境整洁有序。 4、完成餐后餐具回收、清理及垃圾分类工作。 任职要求: 1、年龄60周岁以下,具备良好的个人卫生习惯,持健康证。 2、工作认真踏实,服从工作安排。 3、有基本的厨房操作常识和食品安全意识。
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